Surówka z kapusty kiszonej i marchewki

 

Składniki:

0,5 kg kiszonej kapusty

2 marchewki

1 cebula

pieprz

cukier

szczypiorek

oliwa z oliwek

Wykonanie:

Kapustę odciśnij z nadmiaru soku, dodaj starte na tarce marchewki i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodaj oliwę, szczypiorek, dopraw do smaku świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną cukru. Wszystko razem wymieszaj.