Kuchnia Iwony

  Składniki: 5 jajek szklanka cukry cukier waniliowy 250 g roztopionego masła 2 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu polewa: 100 g mlecznej czekolady 2 łyżki śmietany  Wykonanie: Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj wystudzone roztopione masło o raz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto podziel na pół. Do jednej porcji dodaj kakao, a do drugiej cynamon.  Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia, wylej ciasto kakaowe, a na wierch cynamonowe.  Wstaw do nagrzanego do 180 st. piekarnika i piecz około 35 minut lub do suchego patyczka. Po wystudzeniu polej czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej ze śmietaną.

  Składniki: 5 jajek szklanka oleju 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej szklanka cukru cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok i skórka z jednej cytryny Wykonanie: Jajka ubij na puszystą masę z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj olej oraz przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia.  Dodaj wyciśnięty sok oraz otartą skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia i przelej ciasto. Wstaw do nagrzanego do 180 st. piekarnika i piecz około 35 minut lub do suchego patyczka.  Po upieczeniu możesz posypać cukrem pudrem lub polać polewą. 

  Składniki: 0,5 kg kiełbasy dobrej jakości 2 duże cebule 1 czerwona papryka 1 łyżka musztardy 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 0,5 szklanki passaty pomidorowej sól pieprz olej Wykonanie: Kiełbaski natnij, podsmaż na oleju na złoty kolor i zdejmij z patelni. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w paski cebulę i paprykę, w razie potrzeby dodaj więcej oleju.  Następnie dodaj musztardę, koncentrat pomidorowy i passatę. Całość duś około 5 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.  Dodaj kiełbaski i całość chwilę podgrzej.  Idealna propozycja na Święta Wielkanocne :))

  Składniki: 4 jajka 1 żółtko ugotowane na twardo 1 jabłko 150 ml jogurtu greckiego 2 łyżki chrzanu sól pieprz szczypiorek Wykonanie: Jajka ugotuj na twardo, obierz, ostudź i przekrój na pół. Jabłko obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, w razie potrzeby odciśnij z nadmiaru soku. Do jabłka dodaj jogurt, chrzan, sól i pieprz, całość wymieszaj.  Na półmisku ułóż sos, na nim połówki jajek, posyp startym na drobnych oczkach żółtkiem i pokrojonym szczypiorkiem.  Idealna propozycja na Wielkanocny stół :))

  Składniki: 5 jajek puszka groszku 1 cebula 5 płatów śledziowych w oleju 1 jabłko majonez sól pieprz koperek Wykonanie: Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Jabłko i cebulę obierz, również pokrój w kostkę. Groszek odsącz na sicie, płaty śledziowe pokrój w paski. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą, dodaj majonez, dopraw do smaku solą i pieprzem, posyp pokrojonym koperkiem.  Przed podaniem możesz schłodzić w lodówce. Sałatka jest idealna na Święta Wielkanocne :))